En deux mots : remplir le réservoir, mettre le thé dans le tamis, choisir un programme, appuyer sur le bouton. Il n'en faut pas plus pour la première tasse avec la BRU Maker One. Parcourons ensemble les étapes, avec quelques conseils qui vous éviteront des essais.
Étape 1 : installer la machine et remplir le réservoir
Placez la BRU sur une surface plane. Les tasses jusqu'à 16 cm de hauteur passent sous la sortie. Remplissez le réservoir avec jusqu'à 3 litres d'eau froide du robinet. Cela suffit pour de nombreuses tasses avant de devoir le remplir à nouveau.
Votre eau est calcaire ? Alors le filtre à eau BRU vaut la peine. Vous pouvez l'acheter en complément. C'est bon pour le goût, et la machine doit être détartrée moins souvent.
Étape 2 : avant la première tasse
Avant votre premier thé, la machine est configurée une fois et rincée. Le plus rapide : notre vidéo Avant la première utilisation.
Étape 3 : mettre le thé
Mettez le thé dans le tamis : du thé en vrac, un sachet ou des herbes fraîches comme la menthe ou le gingembre. En règle générale, une cuillère à café bombée de thé en vrac par tasse. Comment bien remplir le tamis ? Vous le verrez dans la vidéo de démarrage rapide.
Étape 4 : choisir un programme
Vous avez maintenant deux possibilités :
- Programme prédéfini : pour le thé vert, le thé noir et les infusions de plantes, des programmes sont déjà prêts. Il suffit de choisir et de lancer.
- Réglage personnel : vous réglez vous-même la température, le temps d'infusion et la quantité d'eau. Les bonnes valeurs pour votre thé se trouvent dans notre tableau pour toutes les variétés, ou sur l'emballage du thé.
Étape 5 : appuyer et se détendre
La BRU chauffe l'eau, laisse infuser le thé exactement le temps réglé, puis le verse dans votre tasse. Ensuite, elle rince automatiquement la chambre d'infusion. Il ne vous reste qu'à vider le tamis, c'est tout.
Étape 6 : enregistrer votre thé préféré
Vous avez trouvé votre réglage parfait ? Enregistrez-le. Votre thé préféré aura ainsi toujours le même goût. Avec l'application BRU, c'est encore plus rapide : photographier l'emballage, saisir les valeurs, envoyer à la machine.
Cinq erreurs de débutant à éviter
- Le thé vert à 100 °C. On pense « plus chaud, c'est mieux », mais il devient amer. 70 à 85 °C suffisent largement.
- Pas assez de thé. Si votre thé est trop léger, c'est généralement la quantité, pas la machine. Mieux vaut une demi-cuillère de plus.
- Le tamis pas vidé. Les anciennes feuilles gâchent la tasse suivante. Un petit coup, et c'est réglé.
- La tasse oubliée. Ça arrive à tout le monde au moins une fois. Donc : d'abord la tasse, ensuite le bouton.
- Toujours le même programme. Les programmes sont un bon début. Essayez donc 5 degrés de moins ou 30 secondes de plus et trouvez votre goût.
Questions fréquentes
Puis-je aussi préparer une théière entière avec la BRU ?
Oui. Avec la multi-infusion, elle infuse plusieurs fois de suite, jusqu'à 1,4 litre au total, par exemple pour le pichet BRU.
Que faire si le thé est trop léger ?
Mettez un peu plus de thé ou prolongez le temps d'infusion de 30 secondes à une minute. Une température plus élevée n'aide que pour le thé noir, les infusions de plantes et les thés aux fruits.
Où trouver toutes les fonctions de la BRU en un coup d'œil ?
Dans notre article Votre nouveau rituel du thé commence ici, avec toutes les caractéristiques.
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