Une recette qui transforme les petits moments en instants particuliers.
Le BRU Milkshake au thé noir Assam associe les notes puissantes et maltées d'un Assam classique à une texture de milkshake crémeuse et veloutée. Ce thé, cultivé sur les plateaux fertiles du Brahmapoutre, apporte de la profondeur épicée, de fines notes boisées et une douce touche de miel.
Ingrédients :
- 100 ml de thé noir Assam BRU
- 250 ml de lait ou de lait d'avoine
- 2 boules de glace à la vanille
- 1 c. à café de miel ou de sirop d'érable
- ½ c. à café d'extrait de vanille
- Crème fouettée
- Un peu de cannelle ou de cacao en poudre
Préparation :
1. Infuser le thé :
- Température de l'eau : 100 °C
- Quantité d'eau : 100 ml
- Quantité de thé : 3 c. à café de thé Assam
- Temps d'infusion : 3 à 5 minutes
- Infusez le thé Assam frais dans la machine à thé BRU, puis laissez-le refroidir complètement.
2. Mixer :
- Versez le thé refroidi, le lait, la glace à la vanille, le miel et l'extrait de vanille dans le blender.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, homogène et aérienne.
3. Servir :
- Versez dans un verre, ajoutez la crème fouettée et décorez de cannelle, de cacao en poudre ou de petites perles de sucre.
Il ne vous reste plus qu'à vous installer confortablement et à savourer l'instant, gorgée après gorgée.
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